Abgeschlossene Abschlussarbeiten
- "Entwicklung eines Geschäftsmodells - Neuausrichtung ehemaliger Kaufhäuser mit Fokus auf Vertical Farming" - Pia Charlotte Beenk
- "Transformation von Kaufhäusern zu hybriden Vertical-Farming-Konzepten: Untersuchung erlebnisökonomischer Potenziale mittels Passantenbefragung" - Franka Bös
- "Vom Waren- zum Gewächshaus: Konsumentenakzeptanz urbaner Vertical-Farming-Konzepte. Entwicklung und Durchführung einer Online-Umfrage" - Gina Greiling